明石市小久保｜今年７年目を迎える「お料理 大福」さんへ行ってきました
今年で7年目を迎えられる お料理 大福 さんに行ってきました。
日常のちょっとしたご褒美にも、大切な方との特別な時間にも。
心を込めた和食と、温かな おもてなしに出会えるお店です。
【店舗名】お料理 大福
【住所】明石市小久保2丁目12-3
【電話】078-939-4366
【Instagram】@oryori.daifuku
JR西明石駅から徒歩4分。
和の佇まいのお店、お料理大福さんへ行ってきました。
今年で7年目を迎えられるという大福さん。
地域の方々に愛されながら、着実に歩みを重ねてこられたことが伝わってきます。
店内に入ると、笑顔で迎えてくださる大将とお着物姿の女将さん。
心遣いのひとつひとつにほっと心がほどけます。
お料理が運ばれてくる前から、すでに“おもてなし”が始まっている、そんな印象を受けました。
お料理は、四季を彩る野菜や旬の食材をふんだんに使った、丁寧に作られる昔ながらのおばんざいと優しい和食。
ひと口ごとに素材の持ち味がしっかりと感じられ、どこか懐かしく、そして上品。
出汁の香りや味付けの塩梅が絶妙で、「ちゃんと手をかけている」ことが伝わってきます。
季節感を大切にした盛り付けも美しく、目でも楽しめるのが嬉しいところ。
肩肘張らずにいただけるのに、きちんと感がある――そんな絶妙なバランスが魅力です。
また、個室があるため、接待や大切な会食にも最適。
落ち着いた空間で、ゆっくりと食事と会話を楽しむことができます。
駅近という立地もありながら、店内は静かで上質な時間が流れていました。
日常のちょっとしたご褒美にも、大切な方との特別な時間にも。
心を込めた和食と、温かなもてなしに出会えるお店です。
西明石で和食をゆっくり味わいたい方は、ぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか。
新着情報
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