明石市本町|大衆居酒屋「明石さかな御殿」さん 工事始まっています
このたび、ご契約いただきましたお客様の新店舗工事がいよいよスタートいたしました
オープンに向けて準備が本格的に進み、完成の日が少しずつ見えてきています
新たにお店を構えられるのは、地元明石の台所ともいえる 明石魚の棚商店街。
観光客の方はもちろん、地元の方々にも長年親しまれているこの場所に、またひとつ楽しみなお店が誕生します
オーナーは、和食・海鮮料理一筋で20年
数々の現場で腕を磨き、素材の目利きから仕込み、仕上げに至るまで一切妥協のない料理人です
その確かな経験と技術を活かし、旬の魚介を中心とした本格和食を提供されます
目指されているのは、
「美味しかった」だけで終わらない、
“また行きたい!”と思っていただける満足度の高い一皿
味はもちろん、盛り付け、空間、接客まで含めて心に残る時間を届けたい――
そんな想いのこもったお店づくりが、今まさに始まっています
これから工事の進捗やオープン情報も随時お知らせしていきますので、ぜひご期待ください
明石魚の棚商店街に誕生する新たな名店候補、どうぞお楽しみに









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