夢のカタチ｜ぼっかけうどん ぼっかけ家さんオープンです♪写真たっぷり～。
追加｜オープン後にお邪魔しました
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ご契約いただいたお客様のお店が
１０月２７日火曜日にオープンされます（＾◇＾）
ぼっかけうどん
「ぼっかけ家」さんですっ。
明石市鍛治屋町
明石の海まで行く南北の道沿いに位置します。
魚の棚も直ぐ！！
かの有名なあの名店の直ぐ！
じゃやぁぁぁ～～ん。
オープン前の撮影へお邪魔してきました。
店内は、古民家風の落ち着いた雰囲気です。
長年のお客様の夢が詰まっています。
看板から厨房、設備に至るまで
吟味に吟味を重ねてようやく形となりました。
先日お伺いした際は、
大将、ひじょ～～に緊張しておられました。
じゃんっ。
これ、何でしょう。
溶岩なんです。
これを鉄板にしてお肉を焼くそうです。
溶岩が油を吸ってくれるので
あっさり頂けるとのことです。
そう、うどんだけじゃない
ぼっかけ家。
オープン後
早く頂きに参りたいです。
壁のえんじ色がいいですね。
駅前なので
観光客も是非、お越しください。
厨房です。
大将、気合入っています。
メニューも出来次第アップしますね。
ﾄｲﾚです。
お二階もあります。
お座敷です。
ゆっくりしたい方へ
落ち着くなぁ。
外がよく見えますよ～。
テーブルもこだわりの
１枚板！
明るいですね。
是非、ご贔屓に！
平成２７年１０月２７日火曜日、
いよいよオープンです。
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