夢のカタチ|ぼっかけうどん ぼっかけ家さんオープンです♪写真たっぷり~。

夢のカタチ★

追加|オープン後にお邪魔しました
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ご契約いただいたお客様のお店が
10月27日火曜日にオープンされます(^◇^)

 

ぼっかけうどん
「ぼっかけ家」さんですっ。

 

明石市鍛治屋町

明石の海まで行く南北の道沿いに位置します。

 

魚の棚も直ぐ!!

 

かの有名なあの名店の直ぐ!

 

じゃやぁぁぁ~~ん。

 

オープン前の撮影へお邪魔してきました。

 

店内は、古民家風の落ち着いた雰囲気です。

 

長年のお客様の夢が詰まっています。

 

看板から厨房、設備に至るまで
吟味に吟味を重ねてようやく形となりました。

 

先日お伺いした際は、
大将、ひじょ~~に緊張しておられました。

 

じゃんっ。
これ、何でしょう。

溶岩なんです。
これを鉄板にしてお肉を焼くそうです。
溶岩が油を吸ってくれるので
あっさり頂けるとのことです。

そう、うどんだけじゃない
ぼっかけ家。

 

オープン後
早く頂きに参りたいです。

 

 

壁のえんじ色がいいですね。

 

駅前なので
観光客も是非、お越しください。

 

厨房です。

 

大将、気合入っています。

 

メニューも出来次第アップしますね。

 

トイレです。

 

お二階もあります。

 

 

お座敷です。

 

ゆっくりしたい方へ

 

落ち着くなぁ。

 

外がよく見えますよ~。

 

テーブルもこだわりの
1枚板!

明るいですね。

 

是非、ご贔屓に!

 

平成27年10月27日火曜日、
いよいよオープンです。

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